tag:blogger.com,1999:blog-55459406764815123432024-03-13T22:41:34.380-07:00Vinice voníRadek OsičkaUnknownnoreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-5545940676481512343.post-27096313237583322682017-09-22T05:54:00.000-07:002017-09-22T05:54:01.453-07:00vznik Chytré viniceV roce 2013 se nám narodilo první dítě, syn Oliver a rok na to jsem dostal do péče další "dítě", naši vinici. Vinice byla krásně oborávaná a ob řádek zatravněná. Pod hlavičkama ani travička a z pohledu všech sousedů krásně vedená.<br />
Při bližším pohledu už pohled nebyl tak utěšující, oborávání pořád tím stejným meziřadím znamenalo schody mezi řádky, travnatý porost byl čistě jednodruhový a pod hlavičkama mech z používaní herbicidů.<br />
Na jaře roku 2014 se všechno změnilo. Do vinice byl navezen hnůj (výhra v tombole na Mysliveckém plese), oborováné meziřadí bylo oseto směsí pro vinice a herbicidy a systémové postřiky se přestaly používat.<br />
Vzhledem k tomu, že jsem neměl vůbec žádné zkušenosti s ochranou vinice v bio režimu, hledal jsem cestu jak zajistit, abych vůbec něco sklidil.<br />
Naštěstí existuje odborná literatura, a také systém Galati SK, který mi umožnil provádět postřiky ve správnou dobu a správným typem přípravku.<br />
<br />
Do systému se po registraci na webovou službu, doplnění polohy vinice a její odrůdové skladby, v týdenních intervalech zadávají data průměrné teploty a sumy srážek. Systém na základě těchto dat předpokládá tlak patogenů a navrhuje přípravky k provedení postřiku.<br />
Toto všechno znamenalo, že jsem musel pravidelně z vinice odčítat srážky pomocí jednoduchého srážkoměru a zadávat teploty z meteostanice vzdálené pár kilometrů.<br />
Systém poskytoval dobré poradenství, ale také to znamenalo chodit do vinice ob den, protože data o teplotě nebyla přímo z údolí v Ťuhýkově. Tenhle systém jsem úspěšně praktikoval celé dva roky 2014 a 2015.<br />
<br />
V roce 2016 kolega přišel s krabičkou, která uměla sbírat data teploty a vlhkosti a posílat je do počítače po mně úplně neznámé síti SIGFOX. Krabička fungovala výborně s tím, že jsem do systému Galati zadával již konkrétní data ze své vinice a tím jsem získal přesnější týdenní předpověď podmínek rozvoje patogenů.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-k7LnW1l48VU/WcTA5AQQ4mI/AAAAAAAAA_Y/xuOxMvMTibg6lo4FSyF_KawLeQ9hsIHQwCLcBGAs/s1600/smv.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="354" data-original-width="630" height="355" src="https://3.bp.blogspot.com/-k7LnW1l48VU/WcTA5AQQ4mI/AAAAAAAAA_Y/xuOxMvMTibg6lo4FSyF_KawLeQ9hsIHQwCLcBGAs/s640/smv.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
8.2.2017 se moje vyhlídka více než častých návštěv vinice posunula do říše přání, narodila se nám dcera Linda. S kolegou Radovanem jsme proto začali přemýšlet jak využít siť SIGFOX a "Kouzelnou krabičku" tak, abych dostával zprávy o podmínkách na vinici v reálném čase.<br />
"Kouzelnou krabičku" jsme doplnili srážkoměrem, tím vznikla meteostanice nové generace, která posílá data přímo na náš server.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-HU9lxK0S-JI/WcTCQzSVtaI/AAAAAAAAA_s/V5i0t2-zKuQe2yNb-QPqx5deT8S32QXUgCLcBGAs/s1600/GetFile.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="425" src="https://4.bp.blogspot.com/-HU9lxK0S-JI/WcTCQzSVtaI/AAAAAAAAA_s/V5i0t2-zKuQe2yNb-QPqx5deT8S32QXUgCLcBGAs/s640/GetFile.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Tato data jsme se rozhodli zpracovat v matematických modelech tak, abych dostával výstrahy o příhodných podmínkách pro šíření patogenů v reálném čase. Meteorologická situace a podmínky pro šíření patogenů se mi zobrazují přímo v PC a co víc i v mém chytrém telefonu.<br />
Tím vzniknul systém Chytré vinice. (<a href="http://www.chytravinice.cz/">www.chytravinice.cz</a>).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-MJCxMOvx-sY/WcTBEPuj0pI/AAAAAAAAA_c/8LLCPRFbJIMRynlWsmih6VXc_6mlKNQmwCLcBGAs/s1600/IMG_20170803_151150-225x300.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="225" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-MJCxMOvx-sY/WcTBEPuj0pI/AAAAAAAAA_c/8LLCPRFbJIMRynlWsmih6VXc_6mlKNQmwCLcBGAs/s400/IMG_20170803_151150-225x300.jpg" width="300" /></a><a href="https://3.bp.blogspot.com/-cOe2NXB9QFw/WcTBEIGgfkI/AAAAAAAAA_g/mRqe33ydPe0BpfiVB6AyECKezaOBCORwACLcBGAs/s1600/IMG_20170803_232708-600x362.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="362" data-original-width="600" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-cOe2NXB9QFw/WcTBEIGgfkI/AAAAAAAAA_g/mRqe33ydPe0BpfiVB6AyECKezaOBCORwACLcBGAs/s400/IMG_20170803_232708-600x362.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Radek Osičkahttp://www.blogger.com/profile/16382611603211326821noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5545940676481512343.post-56984198864514037912017-04-12T01:30:00.000-07:002017-04-12T03:51:08.400-07:00Příběh o zdravé vinici<div class="MsoNormal">
Kdysi dávno bylo sice pěstování vinné révy fyzicky náročné,
ale výsledkem byly téměř vždy zdravé hrozny. Chemická ochrana byla velmi
jednoduchá, pouze pomocí kontaktních přípravků, aplikovaných párkrát do roka. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br></div>
<div class="MsoNormal">
Každý den naši předci chodili pracovat do vinice, aniž by se
obávali poškození plísní nebo padlím.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br></div>
<div class="MsoNormal">
Jednoho dne se všechno změnilo. Ochrana přestala být účinná,
úroda byla poškozena a mnohým zůstaly jenom oči pro pláč.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br></div>
<div class="MsoNormal">
Kvůli tomu se začaly vinice ošetřovat účinnějšími chemickými
prostředky s větší četností. Tím se ale zvýšila pracnost a cena ochrany vinice.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br></div>
<div class="MsoNormal">
Výsledkem bylo, že se ochrana začala plánovat na základě
sledování počasí a prognózy vhodných podmínek pro šíření škodlivých činitelů.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br></div>
<div class="MsoNormal">
Vzhledem k řídké síti meteostanic, prognózy nezohledňovaly specifické terroir jednotlivých vinic a chemická ochrana byla často nadužívána
nebo, co hůř, nebyla dostatečná.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br></div>
<div class="MsoNormal">
Řešením bylo využití internetu věcí, levných a malých
meteostanic nové generace, umístěných přímo na vinicích se specifickým terroir, s
on-line přenosem dat přímo k uživateli.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br></div>
<div class="MsoNormal">
Nakonec měli všichni pěstitelé detailní přehled o počasí ve
vinici, teplotě, vlhkosti, rosném bodu a srážkách. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br></div>
<div class="MsoNormal">
Díky tomu získali lokálně přesnou prognózu o výskytu
podmínek vhodných pro škodlivé činitele.<o:p></o:p></div>
<br>
<div class="MsoNormal">
Tak dokázali aplikovat chemickou ochranu v ideálních
termínech a přesných dávkách a získali tak zpět zdravou úrodu spolu s nižšími
náklady.<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-pONCDGqW1b4/WO3lCvm4KbI/AAAAAAAAEWk/47rx76iUjUMCqrIuoL70N54Q0GLADaVPwCKgB/s1600/IMG_20170412_101448.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://2.bp.blogspot.com/-pONCDGqW1b4/WO3lCvm4KbI/AAAAAAAAEWk/47rx76iUjUMCqrIuoL70N54Q0GLADaVPwCKgB/s400/IMG_20170412_101448.jpg" width="400"></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5545940676481512343.post-55845609513343629302017-02-07T05:57:00.000-08:002017-02-07T05:57:33.545-08:00NIR viniceNaši vinici jsme spolu s manželkou převzali zpět v roce 2013. Před tím byla v nájmu, což znamenalo pouhé užívání bez toho, aby docházelo k péči o půdu a o vinici samotnou.<br />
<br />
Vinice byla ob řádek zatravněna, polovina vinice byla udržována jako černý úhor a druhá mulčována.<br />
<br />
Tento způsob kultivace měl za následek erozi půdy v udržovaném meziřadí a to tak, že vnikly schodky cca 30 cm mezi jednotlivými řádky.<br />
Naopak mulčované meziřadí bylo udusáno.<br />
<br />
Během let docházelo k úbytku jednotlivých hlav révy, které nebyly obnovovány.<br />
<br />
Jedno z prvních rozhodnutí bylo obnovení vinných keřů.<br />
<br />
V roce 2015 jsem vysadil 150 sazenic rieslingu na podnoži SO-4, ale důsledkem extrémního sucha všechny uschly. Sazenice byly vysazeny do míst, kde jich nejvíc chybělo, s jednoduchou představou, že se všechny ujmou (koupil jsem kvalitní sazbový materiál).<br />
<br />
Po jedné velmi plodné diskusi s Radovanem Breussem (<a href="http://www.aeromap.cz/">www.aeromap.cz</a>) nad pohárkem, mi navrhl, že provede nasnímání vinice za pomocí dronů vlastní konstrukce v NIR (near infrared) spektru. Díky tomu dostaneme kompletní obrázek nejen o vinici, ale i o půdě v ní.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-lxllERfQRcw/WJnEOfPYI8I/AAAAAAAAC00/FiR5RrDzsLEyq0wLjLdBzNlKi-R-wzDLQCLcB/s1600/Flotila.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-lxllERfQRcw/WJnEOfPYI8I/AAAAAAAAC00/FiR5RrDzsLEyq0wLjLdBzNlKi-R-wzDLQCLcB/s400/Flotila.jpg" width="400" /></a></div>
Obrázek 1: Flotila dronů (<a href="http://www.aeromap.cz/">www.aeromap.cz</a>)<br />
<br />
Od slov jsem přešli k činům a nafotili sérii snímků, které jsme se následně pokusili vyhodnotit.<br />
Z hromady dat jsem vybral dva snímečky.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-eZqL5XO735A/WJm_tr-OlxI/AAAAAAAAC0s/PTuZ8nuaXi4eko2g6N3bu8MP3iz7xaO8wCLcB/s1600/Radek%2BRGB99cc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://1.bp.blogspot.com/-eZqL5XO735A/WJm_tr-OlxI/AAAAAAAAC0s/PTuZ8nuaXi4eko2g6N3bu8MP3iz7xaO8wCLcB/s400/Radek%2BRGB99cc.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Obrázek 2: vinice a okolí v RGB spektru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Na této fotce je na první pohled patrné, že spon není všude 2m x 1m, ale spíše více. Jsou jasně patrné oblasti, kde réva úplně chybí a naopak, kde se ji daří velmi dobře.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-QLyISHEGDMk/WJm_vnfdVCI/AAAAAAAAC0w/zM8XTkHz_sUHkHIn-1D2isPmb_7UGKWoQCLcB/s1600/Radek%2BRGBaNIR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="241" src="https://1.bp.blogspot.com/-QLyISHEGDMk/WJm_vnfdVCI/AAAAAAAAC0w/zM8XTkHz_sUHkHIn-1D2isPmb_7UGKWoQCLcB/s400/Radek%2BRGBaNIR.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Obrázek 3: vinice RGB + NIR</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Spojením fotky v RGB spektru a ve spektru NIR jsme získali obrázek č.3. Na první pohled jsou opět patrné oblasti, které jsou téměř bez aktivní fotosyntézy tj, suché(šedá barva), oblasti, kde probíhá fotosyntéza, ale rostliny jsou ve stresu (barva červená až žlutá) a dále oblasti s vysokou aktivitou fotosyntézy (barva zelená až modrá).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Modře září nejbujněji rostoucí keře, které mají velmi vysoký podíl zálistků ve vrcholové části keře. Tyto rostliny mají dostatek živin i vody. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Zeleně září keře, které sice nemají takový počet zálistků, ale listová plocha je v pořádku a rostlina má dostatek živin a také vody.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Naopak rostliny, které jsou červené až žluté trpí určitým stresem, Tento stres může být způsobem nedostatkem živin, vody nebo také nemocemi jako je <a href="http://eagri.cz/public/web/file/58541/MZ_CR_Chradnuti_revy_tisk1.pdf">ESCA</a> nebo <a href="http://eagri.cz/public/web/file/58531/Fytoplazmy_na_reve.pdf">Stolbur</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Co se týče půdy, jsou na fotkách patrné oblasti, kde ani tráva neroste. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vzhledem k tomu, že vinice je v mírném svahu, je krásně vidět že oblast na pravé straně roste bujněji (je níž) než středová část. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Půda na vinici je ve svahové části hlinitopísčitá až písčitá, takže dochází k odtoku vody a také živin ze střední části vinice.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Na základě provedení tohoto snímkování jsem se rozhodl:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- při zimním řezu odstraňovat, popřípadě omlazovat napadené hlavy révy tak, jak jsem popsal v předchozím příspěvku.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- při výsadbě nových kořenáčů je nutné volit bujné podnože jako K5BB oproti tradiční SO-4.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- výsadba se neobejde bez intenzivní a pravidelné zálivky</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- nutná eliminace konkurenční trávy v okolí nové výsadby, což v případě naší vinice znamená vzít motyku do ruky.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Navíc se musím zamyslet nad odrůdovou skladbou, dle snímků nejlépe vypadá Svatovavřinecké, pak Pinot Blanc. Naopak Ryzlinku Vlašskému se příliš nedaří.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
V letošním roce opět plánujeme pokračovat ve snímkování. Uvidíme jak se projeví na rostlinách v létě letošní zima, která byla celkem bohatá na sníh.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pokud budete mít zájem o podrobnější informace ohledně této metody, můžete kontaktovat přímo mě nebo <a href="http://aeromap.cz/kontakt.html">Radovana Breusse</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
OsickaRadek </div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5545940676481512343.post-51974214151214040622017-01-28T02:24:00.001-08:002017-01-28T03:48:30.296-08:00Rekonstrukce vinice<p dir="ltr">Letošní zimní řez je ve znamení rekonstrukce vinice. Vzhledem k tomu, že chci mít staré keře, rozhodl jsem se obnovit co nejvíc starých keřů. Jde to několika způsoby. Omlazení kmínku, náhrada kmínku a můj oblíbený "napajanec".</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://lh3.googleusercontent.com/-0FAx0TydyjM/WIxxsvHzoCI/AAAAAAAACug/d0aTdiC4NkQ/s1600/IMG_20170128_110927.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-0FAx0TydyjM/WIxxsvHzoCI/AAAAAAAACug/d0aTdiC4NkQ/s640/IMG_20170128_110927.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">V naší vinici máme keře různého stáří a taky různě vitální a zdravé. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Velkým problémem je ESCA, kdy je napadené dřevo a keř pomalu chřadne. Na obrázku je to prostřední keř.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Navíc mi spousta keřů chybí, takže zbývá hromada volného prostoru.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Během roku se proto snažím vypěstovat výhon ze spodní části keře tak, aby šel použít jako "napajanec" nebo pro obnovení kmínku.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://lh3.googleusercontent.com/-nAR-UXANxiI/WIx-SNccfRI/AAAAAAAACvE/4KKDUyJnk50/s1600/IMG_20170125_161808.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-nAR-UXANxiI/WIx-SNccfRI/AAAAAAAACvE/4KKDUyJnk50/s640/IMG_20170125_161808.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://lh3.googleusercontent.com/-dlpJ2mrKNCo/WIx-ikMordI/AAAAAAAACvI/GlIAPeFLphQ/s1600/IMG_20170125_160001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-dlpJ2mrKNCo/WIx-ikMordI/AAAAAAAACvI/GlIAPeFLphQ/s640/IMG_20170125_160001.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">V případě slabých keřů nebo napadených ESCA kmínek seříznu a čekám, jestli rostlina zabere a vyžene dostatečně dlouhý tažeň, vhodný pro novy kmínek.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://lh3.googleusercontent.com/-YGZy3hy87zg/WIyBJ9zW1II/AAAAAAAACvc/wreZSGZEiGM/s1600/IMG_20170125_160016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/-YGZy3hy87zg/WIyBJ9zW1II/AAAAAAAACvc/wreZSGZEiGM/s640/IMG_20170125_160016.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Po dokončení zimního řezu potom vinice vypadá nejak takhle.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://lh3.googleusercontent.com/--AO1fx9APlU/WIyBiHHKJiI/AAAAAAAACvg/M56JCnvNv1Y/s1600/IMG_20170128_110946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" src="https://lh3.googleusercontent.com/--AO1fx9APlU/WIyBiHHKJiI/AAAAAAAACvg/M56JCnvNv1Y/s640/IMG_20170128_110946.jpg"> </a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Všechny tyto kroky mají pokud možno zachránit staré keře a taky rozšířit keře do chybějících míst ve vinici.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Sice se neobejdu bez podsazení vinice, ale každý zachráněný starý keř je dobrý.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Jak to dělám já.</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5545940676481512343.post-13863751458667073172016-04-14T12:09:00.000-07:002016-04-14T12:09:05.493-07:00Jaro je tu.Po delší odmlce způsobené mojí leností a hlavně "kreativní" prací ve sklepě jsem opět plný tvůrčích sil.<br />
<br />
Nová vinohradnická sezóna byla úspěšně zahájena vápněním vinice v lednu. Přijde mi to jako nejlepší preventivní krok proti plísni a padlí popř. Hnilobě. K udržovacímu vápnění stačí cca 350 až 400 kg/ha.<br />
<br />
Vinice uspěšně prežila loňské sucho, což se ale nedá říct o cca 130 sazenicich rieslingu. Jako náhradu jsem podsadil asi 50 ks mixu rieslingu rýnského a vlašského spolu se Sauvignonem. Pracoval sem tak vehementně až sem si zlomil rýč. Při kopání zbylých asi 25 děr jsem si vzpomněl na svou zakladní vojenskou službu u pěchoty. Myslím, že bych se ještě teď dovedl slušně zakopat.<br />
<br />
Vinice začíná pomalu rašit a to, kromě osenic přilákalo i vinaře s jarním postřikem sulkou. Osobně se chystám na první postřik elementární sírou až budou vidět tři lístky.<br />
<br />
Postřik sírou dodá potřebný biogenní prvek do půdy a navíc zlikviduje zbytky případného padlí. Tento postřik je nutný pokud, podobně jako já, nepoužíváte sirnaté postřiky na hrozen.<br />
<br />
Jak to dělám já.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ZCYApJLI1Zo/Vw_qYzjdg6I/AAAAAAAAB44/DMt3cjQVeBoo8fROPJmLFEy4DEAveQowQCLcB/s1600/20160130_105832.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-ZCYApJLI1Zo/Vw_qYzjdg6I/AAAAAAAAB44/DMt3cjQVeBoo8fROPJmLFEy4DEAveQowQCLcB/s320/20160130_105832.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-LmxuDKxh_xg/Vw_qkh7vxAI/AAAAAAAAB48/31as9aIGM_4rKfaKQj3lWWFkhlxDCPrwACLcB/s1600/20160413_180849.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://4.bp.blogspot.com/-LmxuDKxh_xg/Vw_qkh7vxAI/AAAAAAAAB48/31as9aIGM_4rKfaKQj3lWWFkhlxDCPrwACLcB/s320/20160413_180849.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5545940676481512343.post-76544840916139271302015-08-18T11:11:00.001-07:002015-08-18T11:11:32.984-07:00Už to praskloPůvodně jsem si plánoval napsat příspěvek jak dodat živiny, aby třapina nezasychala, ale změna je život.<br />
<br />
Za poslední dva dny napršelo 73 mm, což je super. Ve vinice se, ale ukázalo, že náhlá změna osmotického tlaku má za následek praskání bobulí.<br />
<br />
Dnes jsem našel dost popraskaných hroznů hlavně na skorých odrůdách a stolních hroznech. Na svatovavřineckém, kde jsem půlil hrozny, jsem nenašel jedinou.<br />
<br />
Dá se očekávat, že ještě budou hrozny praskat, ale předpověď slibuje suché počasí takže škody nečekám velké.<br />
<br />
Přesto provedu tzv. Záchranný postřik a to aquavitrinem K v koncetraci 4 l na hektar. Pro lepší smáčení přidám prev B2.<br />
<br />
Oba přípravky mají nulovou ochrannou lhůtu. Takže pokud hrozny z vinice jíte jako my, nebude problém.<br />
<br />
Vodní sklo na povrchu poškozené bobule vytvoří tenkou vrstvičku a tím zabrání vstupu patogenů do hroznu. Prev B2 urychlí vysychání. V loňském roce to fungovalo skvěle.<br />
<br />
Místo prev b2 lze použít kocide v koncetraci 1.5 l na hektar.<br />
<br />
Na stránkách <a href="http://www.vinarskepotreby.cz/">Vinarskepotreby.cz</a> je článek k tomuto tématu, ale pouze pro konvenční vinaře.<br />
<br />
Jak to dělám já.<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5545940676481512343.post-56147999889994407442015-08-02T13:26:00.001-07:002015-08-02T13:26:30.334-07:00Po dovolené Dnes jsem se vrátil z dovolené. Jen co jsem po hodině vystěhoval auto, jel jsem do vinice.<br />
Našel jsem ji téměř ve stejném stavu. Všude tráva, ze které výběhli zajíci a vyletěl bažant a trošku neučesaná réva od větru.<br />
Ve srážkoměru kromě utopeného brouka bylo 8 mm.<br />
Pochutnal jsem si na pár sladkých zrnkách takže předpokládám, že pro tento rok už padlí problém nezpůsobí. Opět jsem byl nadšený z toho jak málo stačí, aby si réva poradila sama.<br />
<br />
Ve sklepě vrcholí přípravy na Malý Festival Autentických vín. Mám tam poslední vzorek připravený do lahve.<br />
Jedná se o pinot blanc. Od září je v demižonu stále na hrubých kalech bez stáčení a síření.<br />
Dnes jsem se rozhodoval jestli do lahve půjde s kalem nebo bez a na celé čáře vyhrál jemný kal.<br />
<br />
Jak to dělám já<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5545940676481512343.post-17835949350345081222015-07-13T07:06:00.002-07:002015-07-13T07:06:44.996-07:00ÚpalTak to čeho jsem se bál se stalo skutečností a cca 120 kořenáčů uschlo díky úpalu. Tak snad na podzim bude počasí vhodnější pro výsadbu.<br />
Prošel jsem si celou vinici a naopak hrozny jsou ok. Našel jsem pouze pár spálených bobulek a jednu chycenou rostlinu.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4RVjtu0yRb4/VaPBzYDKGUI/AAAAAAAABZE/Oh0q1WNTgZk/s1600/20150703_180844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-4RVjtu0yRb4/VaPBzYDKGUI/AAAAAAAABZE/Oh0q1WNTgZk/s320/20150703_180844.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
V těchto dnech je ideální čas pro redukci hroznů. Vzhledem k množství hroznů svatovavřineckého a zkušenosti z loňské sezony, jsem se rozhodl hrozny rozpůlit.<br />
<br />
Toto opatření by mělo snížit zatížení keře, zvýšit kvalitu hroznů, snížit vzájemný tlak jednotlivých bobulek tím, že se rozvolní a nebudou praskat při deštích a nakonec prodloužit dobu, kdy se postřik dostane do hroznu.<br />
<br />
<a href="https://m.youtube.com/watch?v=UdGtOcLnux0">Keř před redukcí - video</a><br />
<br />
<a href="https://m.youtube.com/watch?v=rr6MY10nXI4">Keř po redukci - video</a><br />
<br />
Jak to dělám já.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5545940676481512343.post-46444160862350220012015-07-03T10:39:00.000-07:002015-07-03T10:39:21.652-07:00Den potéDnešní teplé odpoledne přímo svádělo k návštěvě vinice. Prošel jsem ji celou. Sem tam jsem zaštípl dlouhý výhon a sem tam utrhl přebytečný hrozen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8ndnHTIlPDI/VZbHFcCW8-I/AAAAAAAABWw/acPueIzIFHw/s1600/20150702_041914.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-8ndnHTIlPDI/VZbHFcCW8-I/AAAAAAAABWw/acPueIzIFHw/s320/20150702_041914.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Vinice po včerejším ranním podpůrném postřiku vypadá v rámci možností výborně. Vinice zvládá letošní vysoký tlak padí na výbornou .<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-AESCBMhH4YI/VZbFUFT6ItI/AAAAAAAABWk/BsvS0DxsCvg/s1600/20150703_180726.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-AESCBMhH4YI/VZbFUFT6ItI/AAAAAAAABWk/BsvS0DxsCvg/s320/20150703_180726.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Na obrázku je hrozen Vavřince do které zasahovala svým květem dlouhá tráva. Tsk vznikli ideální podmínky pro padlí a rostlina si s tím výborně poradila.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Je celkem zábava vidět naživo schopnosti révy, zatímco vedlejší vinice smrdí drsnou chemií a rostlina žádnou šanci na svou obranu nedostane. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Trošku starostí mi přidává slunce a teploty. Velká část kořenáčů je od slunce pěkně popálená a mají co dělat, aby přežili. Pěkný článek k tomuto tématu je opět na mém oblíbeném <a href="http://galati.sk/">Galati</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
jak to dělám já </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5545940676481512343.post-2093979103943464032015-06-28T05:51:00.001-07:002015-06-28T10:55:33.487-07:00Nedělní procházka <br />
<br />
Využil jsem toho, že po nedělním obědě junior usnul a vyrazil jsem na procházku po vinici.<br />
<br />
Během víkendu párkrát sprchlo a počasí nám připravuje pěknou výheň, tak kontrola stavu byla na místě.<br />
<br />
Během ní se mi podařilo najít jedno zrnko s bílým povlakem tak typickým pro padlí. Mimo to jsem opět našel další zrnka s vyléčeným padlí.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-tNW65_psRrA/VY_oNSkU1hI/AAAAAAAABWQ/M2oJKnVUegI/s1600/20150628_133607.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-tNW65_psRrA/VY_oNSkU1hI/AAAAAAAABWQ/M2oJKnVUegI/s320/20150628_133607.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vinice má bobule téměř velikosti hrachu a to je období, kdy začíná hrozit nadbytek příjmaného dusíku rostlinou z půdy tj. podle toho je také nutné zvolit další postřik.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Zatím byly pro ochranu proti padlí použity jenom rostlinné přípravky domácí výroby a</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ty budou tvořit opět základ podpůrného postřiku, který doplním přípravkem Prev B2 a draselným vodním sklem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hlavním důvodem pro použití draselného vodního skla je dodání draslíku k možnému nadbytku dusíku z půdy. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tím dojde k udržení dobrého poměru mezi N a K a vyšší odolnosti rostliny proti padlí.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Prev B2 jako smáčedlo pomůže rovnoměrně rozprostřít postřik na hrozen a tím přímo ochránit bobule.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ideální termín aplikace bude od středy do pátku brzy ráno.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jak to dělám já.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5545940676481512343.post-29820024349014685222015-06-23T11:35:00.000-07:002015-06-23T11:35:08.066-07:00Kdy postříkat.<br />
<br />
Konečně napršelo. U nás ve vinici do dělá 11 mm za dva dny. Díky tomu, že pršet začalo až v pondělí odpoledne, podařilo se mi ráno udělat ošetření.<br />
<br />
<a href="https://m.youtube.com/watch?v=Yo2YvbgwOT8">Vinice za rozbřesku.</a>-video<br />
<br />
K tomuto ošetření v tomto termínu bylo několik důvodů:<br />
<br />
- po dlouhém suchém období mělo dojít k vydatným dešťům proto bylo nutné aktivovat s podpořit obranyschopnost vinice proti plísni<br />
<br />
- bylo nutné dodat živiny a minerální látky tak, aby vinice byla odolná proti padlí<br />
<br />
- v pondělí byl plodový den a tudíž postřik by měl být nejúčinnější<br />
<br />
- v brzkých ranních hodinách jsou póry rostliny nejvíce otevřené a postřik má největší účinky<br />
<br />
<br />
"Jak to dělám já"<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5545940676481512343.post-29138613787866175382015-06-21T04:22:00.002-07:002015-06-21T05:44:30.419-07:00Postřik vinice<br />
<br />
Zelené práce mám hotové a chystám se na další postřik vinice.<br />
Krátké video: <a href="https://m.youtube.com/watch?v=rQzZOrN3sRM">Severní strana</a><br />
<br />
Sice u nás bylo pár přeháněk, ale moc toho nenapršelo. Rostlina proto stále přednostně příjmá draslík z půdy. Postřik bude tedy obsahovat stejnou směs rostliných výluhů jako minule.<br />
<br />
<a href="https://m.youtube.com/watch?v=jsFPf5Pv3zA">Příprava postřikové kapaliny - video</a><br />
<br />
V úterý předpověď počasí očekává déšť a mohly by vzniknout podmínky pro plíseň révy.<br />
Z tohoto důvodu rostliné výluhy doplním Alginure plus Flowbrix v koncetracích, které doporučuje výrobce přípravku <a href="http://www.biocont.cz/">Biocont</a>.<br />
Hlavním důvodem je ochrana listové plochy a citlivost polohy vinice, která je v malém uzavřeném údolíčku.<br />
<br />
"Jak to dělám já"<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5545940676481512343.post-51262461978596065672015-06-17T12:27:00.000-07:002015-06-17T12:27:11.905-07:00Odkvetlá vinice.<br />
<br /><br />
Tento týden 15.6. až 21.6. už odkvetla vinice. Je to sice směs několika odrůd, ale převažuje Svatovavřinecké, Pinot Noir a Pinot Blanc.Pár hlav Vlašáku ještě odkvétá.<br />
<br /><br />
Během plodových dnů v pátek a sobotu jsem provedl druhý podlom, sem tam jsem odstranil zálistek a redukoval násadu hroznů na slabších hlavách.<br />
<br /><br />
Podle Galati Vitis (<a href="http://www.galati.sk/">www.galati.sk</a>) je stálý vysoký tlak padlí révy. Před květem byly provedeny dva postřiky elementární sírou v období 3-4 listů a poté asi 10 dní před začátkem kvetení. Vzhledem k tomu, že nepršelo byl po odkvětu v sobotu (plodový den) ráno proveden postřik pouze výluhem z kopřiv spolu s vývarem z přesličky a květu heřmánku.<br />
<br /><br />
Hlavní důvodem bylo málo srážek, kdy réva přednostně odebírá z půdy draslík. Navíc během kvetení a těsně po odkvětu hrozí nedostatek dusíku, který byl tímto postřikem dodán. <br />
<br /><br />
<img align="left" alt="Výživa viniča draslíkom a dusíkom" class="left" height="278" src="http://www.galati.sk/static/2013/06/02/1.jpg" width="400" /><br />
<br /><br />
<br /><br />
<br /><br />
<br /><br />
<br /><br />
<br /><br />
<br /><br />
<br /><br />
<br /><br />
<br /><br />
<br /><br />
<br /><br />
<br /><br />
<br /><br />
<br /><br />
<br /><br />
Obrázek převzat z <a href="http://www.galati.sk/">www.galati.sk</a><br />
<br /><br />
Postřik jsem připravil zředěním kopřivové jíchy v poměru cca 1:20 a dodáním vývaru z přesličky a květu heřmánku cca 1,5 l na 60 l kapaliny. Těsně před zahájením aplikace byl postřik cca 15 minut dynamizován tj. míchán střídavě dvěma směry.<br />
<br /><br />
Další postřik předpokládám cca do týdne od posledního.<br />
<br /><br />
V úterý jsem provedl kontrolu vinice a našel jsem na jednom hroznu již přeléčené padlí v podobě strupu. To je pro mě dobré znamení, že si zatím vinice dokáže poradit sama s minimální podporou.<br />
<br /><br />
Zatím jsem neprovedl zalamování hlavě z důvodu, že zkrácení tažňů podporuje růst zálistků a hroznů, což má následně vliv na horší kvalitu hroznů. Budu čekat maximální možnou dobu a dle potřeby zalamovat. <br />
K tomuto tématu je krátký článek k dispozici na stránkách <a href="http://www.vinarskepotreby.cz/">www.vinarskepotreby.cz</a> v sekci aktuality. Zmínka o způsobu pěstování je i v rozhovoru J. Peřinou ve Vinařském rozboru. Přepis je k dispozici na blogu R. Stávka <a href="http://www.stawek.cz/">www.stawek.cz</a>.<br />
<br /><br />
Z rozhovoru bych jenom vypíchnul:<br />
<br /><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 9pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;"><strong>Někdy se uvádí, kolik jeden hrozen potřebuje listů k dostatečné produkci cukrů.</strong></span><br />
<div class="MsoBodyText">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 9pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Jednoznačná zásada: čím více listů na hrozen, tím kvalitnější produkt.</span></div>
<div class="MsoBodyText">
<br /></div>
<div class="MsoBodyText">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 9pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Mezi starým kožovitým listem a mladým světle zeleným je však rozdíl</span></b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 9pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">…</span></div>
<div class="MsoBodyText">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 9pt; mso-bidi-font-size: 12.0pt;">Ano, dost často se odstraňují staré listy, ale přiznejme, že mají velice pozitivní vliv na hrozen a tím na kvalitu moštu a vína. Mladé listy jsou problematické, protože dělají jakousi špičatost vjemu vína. A zálistky, tam je také problém. Takže zálistky při odlisťování odstraňujeme v oblasti hroznů, dál potom jenom podle potřeby, když je to zastíněné. Vyšší zaštipujeme, protože listová plocha je důležitá, záleží ovšem na ročníku. Jestliže to bude ročník, který bude typu ročníku 2000, kdy réva nemá dostatek kyseliny, tak zálistek je přece jenom sem tam potřeba. Kyselý ročník, větší redukce. To je takové riskování profesionála – buď se trefím nebo ne. Přeji si, aby tu bylo dostatek listů, naše hranice je asi tak čtrnáct listů nad posledním hroznem. Šest listů nad posledním hroznem je katastrofa pro kvalitu - začnou růst zálistky, které jsou negativní z hlediska hladiny kyseliny jablečné. Pokud to jde, co nejpozději osečkujme a co nejdále, tak čtrnáct šestnáct listů nad posledním hroznem.</span></div>
<br /><br />
S pozdravem<br />
<br /><br />
"jak to dělám já"<br />
<br /><br />
<br /><br />
<br /><br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0