Už to prasklo

Původně jsem si plánoval napsat příspěvek jak dodat živiny, aby třapina nezasychala, ale změna je život.

Za poslední dva dny napršelo 73 mm, což je super. Ve vinice se, ale ukázalo, že náhlá změna osmotického tlaku má za následek praskání bobulí.

Dnes jsem našel dost popraskaných hroznů hlavně na skorých odrůdách a stolních hroznech. Na svatovavřineckém, kde jsem půlil hrozny, jsem nenašel jedinou.

Dá se očekávat, že ještě budou hrozny praskat, ale předpověď slibuje suché počasí takže škody nečekám velké.

Přesto provedu tzv. Záchranný postřik a to aquavitrinem K v koncetraci 4 l na hektar. Pro lepší smáčení přidám prev B2.

Oba přípravky mají nulovou ochrannou lhůtu. Takže pokud hrozny z vinice jíte jako my, nebude problém.

Vodní sklo na povrchu poškozené bobule vytvoří tenkou vrstvičku a tím zabrání vstupu patogenů do hroznu. Prev B2 urychlí vysychání. V loňském roce to fungovalo skvěle.

Místo prev b2 lze použít kocide v koncetraci 1.5 l na hektar.

Na stránkách Vinarskepotreby.cz je článek k tomuto tématu, ale pouze pro konvenční vinaře.

Jak to dělám já.

Po dovolené

Dnes jsem se vrátil z dovolené. Jen co jsem po hodině vystěhoval auto, jel jsem do vinice.
Našel jsem ji téměř ve stejném stavu. Všude tráva, ze které výběhli zajíci a vyletěl bažant a trošku neučesaná réva od větru.
Ve srážkoměru kromě utopeného brouka bylo 8 mm.
Pochutnal jsem si na pár sladkých zrnkách takže předpokládám, že pro tento rok už padlí problém nezpůsobí. Opět jsem byl nadšený z toho jak málo stačí, aby si réva poradila sama.

Ve sklepě vrcholí přípravy na Malý Festival Autentických vín. Mám tam poslední vzorek připravený do lahve.
Jedná se o pinot blanc. Od září je v demižonu stále na hrubých kalech bez stáčení a síření.
Dnes jsem se rozhodoval jestli do lahve půjde s kalem nebo bez a na celé čáře vyhrál jemný kal.

Jak to dělám já